Mathis Bourgnon, né à Rouen le 28 avril 1997, est le fils du skipper suisse Yvan Bourgnon et de la pilote de rallye-raid Florence Bourgnon-Migraine. Il a grandi en Normandie et possède les nationalités française et suisse.
Formé sur multicoques (Nacra F20, ETF26, catamarans de sport), il rejoint en 2025 le Swiss Offshore Team / Team Amaala d'Alan Roura, avec lequel il participe à deux étapes de The Ocean Race Europe en IMOCA.
Sur la Mini Transat 2025, il mène le prototype Assomast et franchit la ligne en Guadeloupe le 8 novembre 2025 après treize jours et dix-sept heures de mer, remportant la catégorie prototype devant le favori Benoît Marie, trente ans après la victoire de son père en 1995.
En novembre 2025, il choisit de ramener son Mini à la voile depuis la Guadeloupe, en solitaire, pour un retour hivernal d'environ 4 050 milles, routé à distance par son père.