Né le 16 novembre 1967 à Saint-Jean-de-Luz, Éric Drouglazet est un skipper professionnel installé à Trégunc. Il se fait d'abord un nom en Figaro : vainqueur du Tour du Finistère à la voile à la fin des années 1980, il termine deuxième de la Solitaire du Figaro en 1998 et 1999, puis la remporte en 2001. Il compte aussi cinq victoires d'étape et plusieurs titres de champion de France Elite de course au large en solitaire.
En 2005, il remporte la Transat Saint-Nazaire–Cuba sur Figaro. En Class40, il fait équipe avec Yannick Bestaven sur le bateau 98 aquarelle.com et gagne la Transat Jacques Vabre 2011 ; le duo prend la 4e place de la Solidaire du Chocolat 2012.
Plus récemment, il s'illustre en course côtière et en régate hauturière sur TP52, avec des victoires à la SNIM et à la Porquerolles Cup en 2022 et 2023.
